集团启动“万融菩提文化美食餐饮广场”项目

2013年4月22日,集团在四楼多功能会议室召开了 “万融菩提文化美食餐饮广场”项目筹备会。集团公司董事长温世宽,集团执行总裁曲永刚,集团副总裁、地产公司总经理蒋勇军,集团副总裁、地产公司常务副总经理王虎、餐饮公司总经理李丽芝、餐饮公司行政总厨王均华,集团有关部门负责人和北京弘洁建设集团嘉融联盟装饰工程有限公司相关人员参加了会议。
  “万融菩提文化美食餐饮广场”项目位于东胜铁西区煤炭信息大厦3—4层,总投资2亿元,建筑面积1万平方米,主要定位为全国各大菜系和各地精品小吃,涵盖川、粤、湘、鄂、鲁等八大菜系;精品小吃以台湾地区特色小吃为主打,融汇各地特色火锅、烧烤等。美食餐饮广场设有专门的食品安全质检系统,建有深刻文化内涵的中央厨房,材料供应上坚持与当地农牧业或户主进行合作开发建设原材料生产供应基地,是集团强力打造的集佛文化、全绿色、无公害、个性化为一体的精品餐饮服务区。
  筹备会上,嘉融联盟装饰工程有限公司就“万融菩提文化美食餐饮广场”设计方案进行了汇报,双方就餐饮广场设计定位、设计理念、消费档次、功能布局、菜系定位等进行了深入的沟通和交流。
  最后,集团公司董事长温世宽针对“万融菩提文化美食餐饮广场”的文化和设计定位、功能布局以及设计中应注意的问题等,提出了指导性的建议和意见,为该项目的设计、建设指明了最终方向。


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